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fissoalla cartabrunch

In tutti i nostri menu sono compresi:
Acqua, Vino Bianco e Rosso Maison (1 bottiglia ogni 4 persone)

Pane, coperto, spettacolo durante la cena e Dj Set.

  • 1. FISH PARADE

  • Quantità

    Polpo* tiepido

    su mousseline di patate

    Pasta fresca di grano duro

    con baccalà mantecato, crema di zucca e polvere di cioccolato di Modica

    Salmone* al cartoccio fluttuante

    con aneto, pastinaca, zucca e topinambur

    € 40,00

  • 2. CHEF SHOW

  • Quantità

    Pane palloncino con salmone*

    bilanciato in sale e zucchero, insalata d’inverno e salsa al passion fruit

    Risotto giallo alla milanese

    con gambero* flambato e la sua bisque

    Costata di rombo

    con patate, olive taggiasche e pomodorino confit

    € 45,00

  • 3. CHALET’

  • Quantità

    Doblone di cotechino in crosta

    con crema di lenticchie rosse

    Spaghettone Pizzocherato

    su fonduta di bitto della Valvarrone

    Brasato di guancina di vitello

    con polenta di Storo e una nota verde

    € 40,00

  • 4. MEAT GALÀ

  • Quantità

    Tartare di carne salada

    in teca affumicata con uovo di mango

    Tortelli di ossobuco

    con crema di riso allo zafferano e gremolada prezzemolo e limone

    Sella di vitello

    con erbette saltate e patate al burro nero

    € 45,00

  • 5. ORTO IN CITTÀ

  • Quantità

    Zuppa pavese

    con porcini trifolati, uovo barzotto, parmigiano

    Tortelli di carciofi liguri

    fatti in casa con fonduta al bitto

    Camino croccante

    di verdure fumè e stracciatella fondente

    € 38,00

Numero Adulti

Numero Bambini

Festa / Evento?

SINO

  • BURLESQUE PRIVATO
  • L'arte del Burlesque per un addio al celibato molto speciale. Un'animazione sexy, chic e non volgare: dimentica la ballerina da night con il suo strip vecchio stile ed accogli l’arrivo di una bellissima ragazza con uno show di Burlesque tutto per te. Un'animazione coinvolgente senza nessuna volgarità per intrattenere e fare un regalo indimenticabile.
    € 200 PER GRUPPO

  • PHOTO PARTY
  • Vuoi immortalare i momenti più divertenti della tua festa in un photo book che parla di te e dei tuoi amici? Richiedi il servizio Photo party, e al costo di 80,00 euro avrai un fantastico album di foto da condividere con i tuoi amici, e tenere come ricordo per sempre!
    €80 per album

  • LIMOUSINE
  • Avrete la possibilità di effettuare un tour di un'ora partendo da una zona di Milano verso Maison o viceversa.
    €200 per 8 pers. max

  • VIDEO PARTY
  • Per rendere indimenticabile il vostro evento, richiedi il servizio 'Video party'! Al costo di 150,00 € avrai un fantastico video da condividere con i tuoi amici e tenere come ricordo per sempre!
    €200 a video

  • IL BAULE MAISON
  • Personalizza il tuo look e quello dei tuoi ospiti con favolosi accessori maschili retrò in stile anni '20 come guanti, boa, bijoux, papillon e molto altro.
    €8 a pers.

  • HUMMER
  • Avrete la possibilità di effettuare un tour di un'ora partendo da una zona di Milano verso Maison o viceversa.
    €350 per 12 pers. max


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