Il nostro chef è uno show man e ogni menù una parata di sapori.

I nostri menù guidati

(da scegliere al momento della prenotazione)

1. FISH PARADE – € 40,00

Polpo tiepido su mousseline di patate

Pasta fresca di grano duro con baccalà mantecato, crema di zucca e polvere di cioccolato di Modica

Salmone al cartoccio fluttuante con aneto, pastinaca, zucca e topinambur

Acqua, Vino Bianco e Rosso Maison (1 bottiglia ogni 4 persone)
Pane e coperto sono inclusi, spettacolo durante la cena e Dj Set.

2. CHEF SHOW – € 45,00

Pane palloncino con salmone bilanciato in sale e zucchero, insalata d’inverno e salsa al passion fruit

Risotto giallo alla milanese con gambero flambato e la sua bisque

Costata di rombo con patate, olive taggiasche e pomodorino confit

Acqua, Vino Bianco e Rosso Maison (1 bottiglia ogni 4 persone)
Pane e coperto sono inclusi, spettacolo durante la cena e Dj Set.

3. MAISON – € 40,00

Doblone di cotechino in crosta con crema di lenticchie rosse

Spaghettone Pizzocherato su fonduta di bitto della Valvarrone

Brasato di guancina di vitello con polenta di Storo e una nota verde

Acqua, Vino Bianco e Rosso Maison (1 bottiglia ogni 4 persone)
Pane e coperto sono inclusi, spettacolo durante la cena e Dj Set.

4. MEAT GALA’ – € 45,00

Tartare di carne salada in teca affumicata con uovo di mango

Tortelli di ossobuco con crema di riso allo zafferano e gremolada prezzemolo e limone

Sella di vitello con erbette saltate e patate al burro nero

Acqua, Vino Bianco e Rosso Maison (1 bottiglia ogni 4 persone)
Pane e coperto sono inclusi, spettacolo durante la cena e Dj Set.

5. GARDEN PARTY – € 38,00

Zuppa pavese con porcini trifolati, uovo barzotto, parmigiano

Tortelli di carciofi liguri fatti in casa con fonduta al bitto

Camino croccante di verdure fumè e stracciatella fondente

Acqua, Vino Bianco e Rosso Maison (1 bottiglia ogni 4 persone)
Pane e coperto sono inclusi, spettacolo durante la cena e Dj Set.

Se scegli un Party Kit, sei sicuro di non aspettare il tuo drink.

Non aspetti alla cassa. E risparmi!

SCEGLI ORA IL TUO PARTY KIT

1 Menù a scelta
+ Aperitivo con flûte di spumante
+ Torta + 1 Drink dopocena

Eventuali extra:
* Bottiglia di spumante: da 40€
* Bottiglia di superalcolico: 100€

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1 Menù a scelta
+ Aperitivo con drink a scelta + Torta
+ 2 Drink dopocena

Eventuali extra:
* Bottiglia di spumante: da 40€
* Bottiglia di superalcolico: 100€

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